Sogni di mondi

  33:52 - La dernière heure La question animale est loin d'être anecdotique tant elle entre en écho avec nombres de problèmes économiques, sociaux et sanitaires contemporain.  Pour rappel : 60% des maladies infectant l'humain provient des animaux et de la surexploitation de la nature.  Le journaliste Cemil Şanlı invite Brigitte Gothière, co-fondatrice de L214 pour aborder ces questions politiques fondamentales.   Sources/liens dans la description de la vidéo : https://youtu.be/LUERtVGIxZ0?t=2032 Site L214 : https://www.l214.com  

Comment les régimes alimentaires à base de plantes réduisent non seulement notre empreinte écologique, mais augmentent également la capture du carbone à l’échelle de la planète ? Voici la question cruciale à laquelle répond une nouvelle étude publiée dans la célèbre revue Nature Food le 10 janvier dernier. Les chercheurs de l’Université de Leiden, au Pays-Bas, parviennent ainsi à démontrer comment 100 milliards de tonnes de dioxyde de carbone (CO2) pourraient être extraites de l’atmosphère d’ici la fin du siècle, à condition d’adopter un « régime de santé planétaire » particulier ! Explications.   Si chaque pays à revenu élevé passait à un régime alimentaire à base végétale, nous sauverions l’équivalent de 14 ans d’émissions du secteur agricole, assurent les scientifiques . Pour arriver à ce résultat, les calculs sont plus simples qu’ils n’y paraissent. Alors que le pâturage et la production d’aliments des animaux occupe environ 80 % des terres agricoles, soit enviro...

 Aurélien Barrau, 2018 - Exposé introductif à la Maison des Sciences Humaines de Grenoble Quelques petites interventions d'Aurélien Barrau : https://www.youtube.com/channel/UCwgqYNmYaij2_8hq_tOFyZw/videos